close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 
.........................Život je krátký, tak si ho važ!.........................

Anethum

17. srpna 2006 v 14:08 | Shelll |  kopr
ANETHUM GRAVEOLENS a ANETHUM GRAVEOLENS 'LUMINA'
Anethum neboli kopr pochází z jihozápadní Asie. Mez květináři je toto kuchyňské koření oblíbené pro své žlutozelené okolíky. Anethum graveolens má výrazně kořeněnou vůni, zatímco odrůda ´Lumina´ je světlejší, má tuhé stonky a jednotnější tvar.

List a semena se odedávna užívají medicínsky. Anglický název dill je údajně odvozený od starého anglosaského slova dilarm, což lze volně přeložit jako "ukolébat ke spaní".

Kopr, stejně jako mnoho jiných bylin, pravděpodobně ve středověku rozšířili po Evropě mniši. Tehdy se také často používal v boji proti čarodějnictví. Kopr je velmi oblíbené koření, zejména ve Skandinávii, kde se běžně používá do pokrmů z ryb.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Ann!ca Ann!ca | E-mail | 8. září 2007 v 18:44 | Reagovat

KopR!!!!!!!si pamatuju jak sme to zháněly všude možně =D =P

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama